金恩雪的部落格

台中西區。Vege Creek蔬河

選用多種新鮮蔬果食材

單純魯汁川燙簡單即是美味

有質感的蔬食滷味餐廳

保證讓你吃的不亦樂乎~

台中綠園道蔬食滷味有兩家，一家是饗蔬職人，一家就是蔬河

它的美味有讓雪雪跟千妍光顧了好幾次！！！

今天雪雪跟千妍來這家蔬河吃看看~

到了餐廳前，真的有驚訝到!之前經過不知幾回了

但一直都不知道它是蔬食餐廳呀呀呀~~~

畢竟它的招牌也挺低調的，如果沒有別人的介紹

雪雪還是會走過．路過~~~><

蔬河只賣素食蔬食相關的現熱滷味，

可以外帶，也可以在店內享用，

目前台北跟台中都有一些分店，

而我們這天來的是在華視附近的延吉本店，

在巷弄裡面，讓雪雪差點找不到，

光看門面完全不會想到這是間滷味店。

舒服又有質感的裝潢設計，

店內還飄揚著柔和的音樂，就像是在咖啡館一樣，

聽說是間外國人也很喜歡的蔬食餐廳，

桌下有提供放包包的籃子，讓雪雪跟千妍終於可以解放雙手了！！！

門邊乾燥花的下方有免費飲用水，可以自行取用

坐定後就開始點滷味吧，

↓↓↓這面牆邊的櫃子架子都是放置食材的地方，

一整面的青菜架超有意思的～～好好玩！！！

蔬河有個特別的地方

一般滷味都是用小籃子

但他們家是用帆布袋

把想吃的食材裝到袋內再到櫃台結帳即可!

有蔬菜、素料等食材的櫃子，

價格都標在架上，可以輕鬆參考，

菜葉菇類大都是一份35元，素料跟麵類大約20元，

食材種類還不少耶，除了一般常見的，

像百頁豆腐、高麗菜、木耳、海帶之類的，

也有一些比較特別的，

例如小湯圓、秋葵、絲瓜、娃娃菜、苦瓜等